Bruk dagligvare til å levere ut kaker
Leverer dere i dag til dagligvarebutikker eller kaféer i områder hvor dere ikke har egne bakeriutsalg? Da har dere en fantastisk mulighet til å utvide nedslagsfeltet deres og øke salget deres.
Innebygd i nettbutikken fra Cake it easy har dere et verktøy som lar dere enkelt legge til dagligvarebutikker som utleveringspunkt for deres kaker. Dere trenger bare å gjøre en avtale med kjøpmannen. Og det er enklere enn du skulle tro.
Det er allerede flere bakerier som gjør dette med stor suksess. Et bakeri økte salget med 75 % etter de begynte med utlevering hos dagligvarebutikker. Hos et annet bakeri står dagligvarehentinger for hele 50 % av deres totale nettsalg.
Selv om noen dagligvarekjeder har egne bestillingsløsninger for kaker, så viser det seg at lokale kjøpmenn er svært positiv til å samarbeide med den lokale bakeren. De forstår at de fleste kundene helst går til den lokale bakeren når de skal bestille kaker til de store anledningene.
Det er flere gode grunner for kjøpmannen å gjøre dette:
De får kundene inn i butikken. Når man skal feire noe med kake, så trenger man ofte andre ting til feiringen også. Da kjøper de det gjerne samtidig som de henter kaken. Samme prinsipp som “post i butikk”.
De får anerkjennelse ved å samarbeide med lokale leverandører. Å støtte lokalt næringsliv er noe som blir stadig mer aktuelt, og noe som resonnerer godt hos kundene.
Og selvsagt… de tjener penger på det og får ta del i omsetning som de ikke nødvendigvis hadde fått på egen hånd.
Vårt system lar dere løse det på litt ulike måter, avhengig av deres og kjøpmannens behov. Her er hvordan andre bakeriene løser det i dag:
Mulighet 1 - Gi butikken provisjon per utlevering
I ditt kontrollpanel har du muligheten til å sette en prosentsats som butikken skal få i provisjon for å levere ut kaken for deg. Deretter vil systemet automatisk beregner hvor mye hver butikk har utestående i provisjon til enhver tid.
Noen bakerier utbetaler provisjonen til butikkene én gang per kvartal, men du kan bestemme hvor ofte du vil gjøre dette selv. Når dere vil utbetale provisjon, trykker dere bare på en knapp for å generere et utbetalingsbilag som viser oversikt over alle ordrene som er levert ut og hvor mye som skal betales ut. Bilaget kan brukes som bilag til regnskapet, både hos dere og butikken. Enklere blir det ikke.
Det kan fungere slik:
Kunden bestiller i nettbutikken og betaler for kaken.
Kunden viser SMS i butikken og henter ut kaken.
Dere går periodevis inn på deres kontrollpanel og genererer utbetalingsbilag.
Dere sender utbetalingbilaget til butikken og utbetaler provisjonen.
Mulighet 2 - La kunden betale til dagligvarebutikken
Noen dagligvarebutikker foretrekker at kunden betaler kaken ved henting hos dem.
Det er heller ingen problem. Da kan vi sette det opp slik at om kunden velger en dagligvarebutikk som hentested, så trenger han ikke betale på nett. Kunden får beskjed når han bestiller at han skal betale ved henting.
Det fungerer slik:
Kunden bestiller på nettbutikken, men betaler ikke.
Kunden viser SMS i butikken, betaler og henter kaken.
Dere sender faktura til butikken som vanlig.
Er dere interessert i å bruke dagligvarebutikker som utleveringspunkt for deres kaker? Ta kontakt med oss så kan vi dele erfaringer fra andre bakerier og hjelper deg med å sette opp en løsning for passer for deg.